Какие полезные свойства имеет крыжовник?

  • admin
  • Комментариев нет
Какие полезные свойства имеет крыжовник?
  • Фото: Какие полезные свойства имеет крыжовник?

Овальная желтая или розоватая в прожилках ягода с кисло-сладким вкусом — частый житель наших огородов. Конечно, крыжовник может быть и другим — ярко-красным, фиолетовым, даже черным; не все сорта отличаются кислотой во вкусе, есть и медово-сладкие. Однако эти различия не сказываются на богатейшем наборе витаминов и минералов, прячущемся под тонкой кожицей. Колючие кусты плодоносят практически все лето, и это бесценная возможность набраться здоровья на целый год.

Крыжовник любого сорта — чудесная кладовая, где по полочкам заботливо разложены ретинол, ниацин, тиамин, рибофлавин, аскорбиновая и фолиевая кислоты и другое. Кроме того, плоды щедро пополнят ваши запасы «стройматериалов»: йода, железа, кальция и калия, марганца и магния, фосфора и фтора, никеля, натрия, серы… Не лишен крыжовник и общих для всех ягод полезностей — моно- и дисахаридов, ценных волокон, органических кислот.

Какие же бонусы приобретают любители крыжовника вместе с его ярким свежим вкусом?
Регулярное употребление (3-5 порций в неделю) будет иметь впечатляющий эффект:

  • мягкий желчегонный и мочегонный;
  • противоопухолевый;
  • противовоспалительный и общеукрепляющий;
  • придет в норму повышенное артериальное давление, повышенная проницаемость сосудов;
  • организм очистится от солей тяжелых металлов, радионуклидов;
  • будет приобретена мощная защита от авитаминоза, дефицита фосфора, железа и др. на год вперед;
  • возможно снижение веса за счет улучшения обмена веществ.

К сожалению, крыжовник имеет свои противопоказания. Он может быть опасен для обладателей язвы желудка и язвы двенадцатиперстной кишки. Воспалительные процессы в этих органах тоже должны стать причиной воздержания. Немного свежего сока допустимо позволить себе во время энтерита и колита с диареей, однако ягоды лучше отложить до выздоровления.

Оцените эту запись:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *